Das Team

Unser Team besteht aus ausgewiesenen Fachleuten mit langjähriger Erfahrung. Auch sind wir ein Nidwaldner Lehrbetrieb und bilden Lernende aus.

Unser einziges Ziel ist es, Sie als Gast zu verwöhnen und Ihnen täglich ein kulinarisches Erlebnis zu bereiten.

 

Walter Blaser und
Pascal Egli, Gastgeber
Metin Oezer
Christine Imboden
Petra Durrer
Kristina Hlavac
Andrea Wyss
Mohamad Abdulmajeed
Safi Shakeel
Raphael Tuor, Chef de Cuisine
Sebastian Gnüchtel
Hansjörg Brauen
Mohamad Dabajeh
Lilly Krummenacher
Mia Wyder
Sancchi
Barbara Stierli
Deborah Muhmenthaler
Judith Hermann
Andrea Hänggi, Buchhaltung

 

 

 

 

Wir brauchen Verstärkung...

...und suchen deshalb ab November oder nach Übereinkunft folgende Fachkräfte (der Text ist in männlicher Form gehalten, Bewerbende jeden Geschlechts sind bei uns herzlich willkommen):

Chef de Partie

Anforderungen:

• Möchten Sie bei der Ausbildung für Lernende mithelfen
• Sie zeigen Leidenschaft für Ihren Beruf
• und lieben es, anspruchsvolle Gäste zu verwöhnen
• Sie arbeiten gerne mit frischen Produkten,
• sind motiviert, teamfähig und belastbar
• Selbständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten ist für Sie selbstverständlich
• und Sie sprechen Deutsch

Können Sie diese Fragen mit ja beantworten, freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung.
Die Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte an:

Pascal Egli
Brasserie le Mirage
Stansstaderstrasse 90
6370 Stans

 

 

Freie Lehrstellen...

...wir können noch freie Lehrstellen anbieten (der Text ist in männlicher Form gehalten, Bewerbende jeden Geschlechts sind bei uns herzlich willkommen):

Lehre als Restaurant-Fachmann
Lehre als Koch

Anforderungen:

• Sie möchten in einem gepflegten à la carte Betrieb arbeiten
• und haben grosses Interesse in der Küche oder im Service
  eine fundierte Ausbildung zu geniessen
• Sie sind gepflegt, motiviert und teamfähig
• Sie sind engagiert, flexibel
• und sprechen Deutsch

Bei uns können Sie jederzeit eine Schnupperwoche absolvieren.
Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung.
Die Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte an:

Pascal Egli
Brasserie le Mirage
Stansstaderstrasse 90
6370 Stans

 

 

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Walter Blaser und Pascal Egli, Ihre Gastgeber und
das ganze Brasserie le Mirage - Team