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Das Team

Unser Team besteht aus ausgewiesenen Fachleuten mit langjähriger Erfahrung. Auch sind wir ein Nidwaldner Lehrbetrieb und bilden Lernende aus.

Unser einziges Ziel ist es, Sie als Gast zu verwöhnen und Ihnen täglich ein kulinarisches Erlebnis zu bereiten.

 

Gastgeber: Walter Blaser
Chef de Cuisine: Moreno Balsamo
und
Christine Imboden
Lukas Christen
Janik Roos
Sina Egli
Dany Odermatt
Dominik Zeier
Christof Gisler
Simone Perner
Vera Hirt
Ismail Ismad
Sancchi
Barbara Stierli
Evelyn Hunkeler
Judith Hermann
Dhadon Shomgchimtsang
Buchhaltung: Andrea Hänggi

 

 

Wir brauchen Verstärkung...

...und suchen deshalb auf Herbst 2019 oder nach Übereinkunft folgende Fachkraft (der Text ist in männlicher Form gehalten, Bewerbende beiden Geschlechts sind herzlich willkommen):

  • Jungkoch

Anforderungen:

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre
  • und möchten in einem gepflegten à la carte Betrieb arbeiten
  • sind jung und gepflegt
  • motiviert und teamfähig
  • selbständiges, verantwortungsbewusstes Arbeiten ist für Sie selbstverständlich
  • Sie übernehmen gerne Verantwortung und
  • sind engagiert und flexibel
  • Deutsch ist Ihre Muttersprache

Können Sie diese Fragen mit ja beantworten, freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per E-Mail oder Post.
Die Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte an:

Walter Blaser
Brasserie le Mirage
Stansstaderstrasse 90
6370 Stans

 

Freie Lehrstellen...

...für 2020 (Bewerbende beiden Geschlechts sind herzlich willkommen):

  • Lehrstelle als Koch
  • Lehrstelle als Restaurantfachfrau

Anforderungen:

  • Sie arbeiten gerne in einem gepflegten à la carte Betrieb
  • haben grosses Interesse in der Küche oder im Service eine fundierte Ausbildung zu geniessen
  • Sie sind gepflegt, motiviert und teamfähig, engagiert und flexibel
  • und Sie sprechen Deutsch


Sie dürfen jederzeit eine Schnupperwoche bei uns absolvieren.
Die Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte an:

Walter Blaser
Brasserie le Mirage
Stansstaderstrasse 90
6370 Stans

 

 

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Walter Blaser, Ihr Gastgeber
Moreno Balsamo, Chef de Cuisine
Das ganze Brasserie le Mirage - Team